Beyaz lahananın faydaları nelerdir?

Beyaz lahana kış mevsiminde tüketimi artan sebzelerden biridir. Tüketimi bu kadar fazla olunca “ Beyaz lahananın faydaları nelerdir? Beyaz lahananın zararları var mı?“ gibi sorular doğal olarak aklımıza geliyor. İçerisinde B, E, C vitaminleri bulunduran lahana ayrıca organik asitler bakımından da oldukça zengindir. Beyaz lahanadaki organik asitler oldukça güçlüdür, vücut için faydalı olsalar da bünyede önceden var olan bazı hastalıkların ilerlemesine yol açtığı düşünüldüğünden birçok kişi lahanadan uzak durmaktadır.Beyaz lahana özellikle alternatif tıp ile ilgilenenler ve sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından merak edilen bir sebzedir. Lahanayı sağlık açısından bu kadar değerli yapan şey barındırdığı vitaminler, bileşenler ve çeşitli maddelerdir. Lahanada fazla miktarda protein, diyet lifi, folatlar, niasin, tiamin, pridoksin, riboflavin, C ve K vitaminleri bulunmaktadır. Lahana bunların dışında çinko, fosfor, manganez, magnezyum, kalsiyum, demir, potasyum ve sodyum bulundurmaktadır. Bir porsiyon lahanada, K vitamini ihtiyacımızın %91.7‘si bulunur ve bol miktarda C, B vitamini kombinasyonu yer alır.Lahana tüketenlerin sindirim sistemi oldukça belirgin bir şekilde hızlı çalışmaya başlar bu da hızlı kilo vermek isteyenlere yardımcı olur. Bu sebeple birçok diyetisyen kilo vermek isteyen kişilere lahanayı önermektedir.Lahana sayesinde vücuttaki zararlı maddelerin dışarı atılması mümkündür. Özellikle mevsiminde tüketilen lahana vücutta aşırı oranda bulunan toksinden kurtulmaya yardım etmektedir. Mevsimi dışında tükettiğiniz lahanadan aynı etkiyi görmeniz pek mümkün olmaz.Hücre yenileme özelliği sayesinde lahana sivilce vb. birçok cilt probleminde insanların yardımına koşmaktadır. Çeşitli kozmetik firmalarının ürünlerinde son zamanlarda lahanaya oldukça fazla yer verilmektedir.

Beyaz lahananın faydaları nelerdir?

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan lahana bu özelliği sayesinde karaciğer başta olmak üzere bütün iç organlarımızın ve cildimizin sağlığını korumaya yardımcı olur.Lahananın Cilt Sağlığına Faydaları:  Bol miktarda C vitamini içeren lahana cildin yaşlanmasını yavaşlatır. A vitamini ile parlak ve sağlıklı bir görünüm kazandırır. Özellikle cilt hücrelerinin sağlıklı kalmasında en önemli rolü oynayan D vitamini lahanada bol miktarda bulunmaktadır.Cildinizde bulunan egzama, sedef, döküntü ve böcek ısırıklarının etkilerinden kurtulmanıza lahana lapası yardımcıdır. Bunun için lahanayı blanderde öğütün, oluşan lapayı cildinizin hasar gören kısmına 15 dakika boyunca uygulayın.Esnek ve yumuşak bir cilde sahip olmak için lahana yapraklarını temiz bir bezle cildinize sarın sabaha kadar bekletin.Cilde uygulandığında ve düzenli olarak tüketildiğinde lahana akneyi(sivilce) önler. Lahanada aknelere iyi gelen kükürt bol miktarda yer alır.Cildinizi temizlemek isterseniz lahanayı kaynatın ve suyu ile yüzünüzü yıkayın böylece cildiniz ölü hücrelerden ve yağlardan arınır.Lahananın Saç Sağlığına Faydaları:Lahana diğer yeşil sebzeler gibi A vitamini açısından zengindir. Bu sayede saçlarımızın sağlığını korumaya yardım eder. Lahanayı lapa haline getirin(blenderde yapabilirsiniz) biraz limon ilave ederek saçınıza uygulayın. Uygulama sayesinde saçlarınız yumuşak ve parlak bir görünüme kavuşur ayrıca saç dökülmesinin azalmasına yardım ederLahanayı kaynatıp suyuna bir miktar limon katarak saçlarınızı yıkayabilirsiniz. Lahana suyu kafa derisine sağlık kazandırır, kaşıntıları giderip kepek sorununu ortadan kaldırabilir, saç kırılmalarını giderebilir ve saça parlaklık kazandırır.Lahana Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Beyaz lahananın faydaları arasında bağışıklık sistemine olan katkısı da vardır. Serbest radikallerin engellemesini sağlayan lahana C vitamini açısından oldukça zengindir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcıdır.Kanserden Korunmak İçin Lahana: Kanserden korumak beyaz lahananın faydaları arasında yer almaktadır. Lahananın içerdiği çok zengin miktardaki madde ve bileşenler kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlatır ve diğer hücrelerin kanser hücrelerinden zarar görmesine engel olabilir.Göz Sağlığını Korur: Beta karoten barındıran lahana bu özeliği sayesinde gözlerin makula dejenerasyonu hastalığına yakalanma riskini azaltmaya yardımcıdır.Enfeksiyon Hastalıklarında Lahana: Lahana yüksek oranda aminoasit barındırır, bunun yanında barındırdığı diğer maddelerin de desteğiyle enfeksiyon hastalıklarını ortadan kaldırmaya yardım edebilmektedir.Kilo Verme ve Lahana: Bağırsak hareketlerini artıran ve hızlandıran lahana daha kolay dışkılamayı sağlamaktadır, ayrıca kabızlık sorunlarını da önüne geçer. Bu özellikleri sayesinde diyetisyenlerin reçetelerinde yer alan lahana kilo vermeyi kolaylaştırır. Özellikle lahana çorbası diyeti bu konuda oldukça meşhurdur.Alzheimer Hastalığı Riskini Azaltır: Düzenli olarak lahana tüketimi beyin sağlığını korumaya, yaşlılıkta çok görülen Alzheimer hastalığını önlemeye yardımcı olabilir.

Beyaz Lahananın Zararları

Lahananın sağlık açısından zararı olduğuna dair kesin bir bili yoktur. Bazı uzmanlar guatr hastalarının lahana tüketmemesi gerektiğini savunmaktalar. Guatr hastası iseniz doktorunuzun tavsiyelerine uymanız yararınıza olacaktır.Beyaz lahana çok gaz yapan bir sebzedir. Ülser vb. mide problemi olanlar beyaz lahana tükettiklerinde midelerinde yanma olabilir. Lahanayı haşlayıp çıkan suyu dökerseniz gaz yapma oranı düşecektir.Lahananın çok tüketilmesi vücutta su kaybına yol açabilir. Lahana suyu, etkili bir idrar söktürücüdür eğer fazla tüketilirse idrar yollarında tahrişe sebep olabilir. İshal problemi olanların lahana suyunu tüketmemeleri tavsiye edilir.