Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasından eksik etmediği 5 yemek

Türkiye Cumhuriyeti’nin büyük bir minnet duyduğu Mustafa Kemal Atatürk’ün bir günü nasıl geçerdi? İşte Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasından eksik etmediği 5 yemek neydi?Ulu önder Mustafa Kemal Atatürk yemeğe çok düşkün bir insan değildi. Ama yemekli olan toplantıları çok severdi. Sofra adabına çok özen gösteren ulu önder çok ağır yemeklerin yerine midesini yormayan hafif yiyecekleri tercih ederdi. En sevdiği şey ise ayranın içine ekmek doğrayıp yemekti. Ölmeden önce ise tek bir yemek istemişti. O da enginardı. İşte Atatürk’ün bir günü..

Kahvaltı

Ulu önder Kemal Atatürk güne ilk olarak kahve ile başlardı. Atatürk’ün çaya ve kahveye olan düşkünlüğünü herkes bilirdi. Kahvaltıda çok fazla yemek yemeyen Atatürk, çok canın istediği zaman kahvaltısını ayran ve ekmek yiyerek geçiştirirdi.

Öğle Yemeği

Mustafa Kemal’in en sevdiği yemek ise kuru fasulye ve pilavdı. Yemek yeme saatinin tam belirli bir zamanı olmadığı için konakta sürekli kuru fasulye bulunurdu. Fakat kuru fasulyeyi etsiz tercih ederdi. Kuru fasulye de ‘yağlı fasulye’ derdi. Yemek esnasında ise ekmek tüketmeyi pek sevmezdi. Sadece 2 dilim ekmek kullanırdı.

Akşam Yemeği

Tüm gün azar azar yemek yiyen Kemal Atatürk, akşam yemeğine dikkat ederdi. Akşam yemekleri genellikle çok kalabalık ve çeşitli yemeklerin olduğu sofralarla geçerdi.  Akşam yemeklerine devletin içinde bulunan adamları davet edip,  ülke hakkında konuşurdu. Bu nedenden dolayı akşam yemekleri uzun sürerdi. Sofrada en olmazsa olmazlar arasında karnıyarık var. Karnıyarık’ın yanında pilav ve ayranda eksik olmazdı.