İncirin faydaları nelerdir?

Yaz sonlarına doğru oluşan ve gözde meyveler arasında yer alan incirin faydaları saymakla bitmiyor. İşte incirin bilinmeyen faydaları…

İNCİRİN FAYDALARI NELERDİR?

Mevsim yaz sonu… Pazar ve marketlerde en çok gördüğünüz, hele bir de köye gittiyseniz dallarda en çok göreceğiniz meyve incir…Kuran-ı Kerim’de adı geçen beş meyveden biridir incir (Diğerleri hurma, zeytin, nar ve üzümdür). İncirin faydaları, Allah’ın insanlar üzerindeki rahmetinin bir göstergesidir. Rabbimiz zevkle yenen bu meyve içerisinde, insanın ihtiyacı olan maddeleri, onun sağlığına uygun bir halde, adeta paketlenmiş olarak insanın yararına vermektedir. Allah’ın bu özel nimetinin Kuran’da zikredilmesi de, incirin insanlar için önemine bir işaret olabilir.California İncir Danışma Kurulu tarafından “adeta doğanın en mükemmel meyvesi” olarak bahsedilen incir, insanoğlunun bildiği en eski meyvelerden biri. Ancak gıda üreticileri tarafından yeniden keşfedilmeyi bekliyor. Çünkü besin değerinin yüksek olması, sağlık için faydaları, bu meyveye ayrı bir önem kazandırmakta.

Bakalım incirin bilmediğimiz faydaları nelermiş:

incir-faydalari*Diyet yapanlar müjde, incir hemen hemen her özel diyetin parçası olabilir. İncir yağ, sodyum ve kolesterol içermediği ve yüksek lif oranına sahip olduğu için, kilo vermeye çalışan kişiler için çok uygun bir besindir.*İncir, bilinen tüm meyvelere göre en yüksek mineral içeriğine sahiptir. 40 gram incir, 244 mg potasyum (günlük ihtiyacın % 7’si), 53 mg kalsiyum (günlük ihtiyacın %6’sı) ve 1.2 mg demir (günlük ihtiyacın %6’sı) içermektedir. İncirde kalsiyum oranı da çok yüksektir. . Bir kase kuru incir, bir kase süt ile aynı miktarda kalsiyum sağlamaktadır. Meyveler arasında kalsiyum içeriği bakımından portakaldan sonra ikinci sıradadır.*İncir, uzun süreli hastalıklardan sonra hızlı şekilde iyileşmeye yardımcı olur. Güç ve kuvvet veren bir ilaç olarak da düşünülmektedir. Fiziksel ve zihinsel zorlanmayı ortadan kaldırır ve vücuda güç ve enerji sağlar.*İncirin en önemli besin öğesi, tüm meyvenin % 51-74’ ünü oluşturan şekerdir. Tüm meyveler arasında en yüksek şeker oranını içermektedir.*Yüksek oranda besin lifi içermesi ve bu sayede başta kabızlık olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarına iyi gelmesi incirin faydaları arasındadır.*1-2 adet kurutuşmuş inciri 2 çay kaşığı balla birlikte sıcak suda karıştırıp çay gibi için. İncir, astım, öksürük ve soğuk algınlığı gibi durumlarda da tedavi amaçlı tavsiye edilmektedir.*Güçlü kemikler için gerekli magnezyum, kalsiyum ve K vitamini bakımından zengin olan incir kemik sağlığının korunmasına yardımcı meyveler arasında yer almaktadır.*İncir potasyum bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Potasyum minerali de tansiyonun (kan basıncının) dengelenmesine yardımcı olur

Diyabet hastalarına da iyi geliyor

*Diyabetik beslenme listeniz için uygun bir meyve arıyorsanız incir tam size göre. Besin lifi bakımından zengin incir gıdalardan alınan şekerin sindiriminin ve vücut tarafından emilimini yavaşlatır. Bu özelliği ile hem tip 2 diyabet hastalarına, hem de tip 2 diyabet riski bulunan bireylere önerilen meyveler arasındadır.*Kurutulmuş incir antioksidan bakımından en zengin kuru meyveler arasında yer almaktadır.*İncir yapraklarıyla çay hazırlayarak kalp sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.*Taze ve kurutulmuş incir B5 vitamini, folat (B9 vitamini), B3 vitamini (niasin) ve B6 vitamini içerir.

Tüm bu B vitaminleri gıdalar yoluyla alınan karbonhidrat, protein ve yağların vücut tarafından işlenmesi sırasında kullanılır

*İncirde bulunan pektin (suda çözünen lif) sindirim sistemine girdiğinde fazla kolesterolü temizler ve vücuttan atılmasını kolaylaştırır.*51.823 kadının katılımıyla yapılan bir araştırmaya göre menopoz sonrası dönemde daha çok meyve kaynaklı besin lifi tüketen kadınların meme kanserine yakalanma oranı tüketmeyenlere göre %34 daha azdır.*Ezilmiş taze inciri akne üzerine sürün. 15-20 dakika beklettikten sonra ılık suyla temizleyin. Bu uygulamayı temizleyici ve parlaklık veren yüz maskesi olarak tüm yüzünüz için kullanabilirsiniz.*2-3 adet taze incir yaprağını çiğneyin. İncir yaprağı ağız yaralarının tedavisine yardımcı olur ve nefes kokusunu önler.Sağlıklı ve bol incirli günler…

PAYLAŞ
Ahmet Aksay
Öğrenmeye, araştırmaya, karıştırmaya meraklı biri. Yazıları da müzik zevki gibi: Her telden.