Mükemmel Karpuzu Seçmenin En Basit Yolu!

Yaz sıcaklarında yiyebileceğimiz favori meyvelerin başını çeken “Karpuz” , tatlı mı sulu mu yada  olgun mu sorularına cevap verebilmemiz için bilmemiz gereken birkaç yöntem var. Genellikle karpuz alırken şaklap atıp , o tok sesi duyduğumuzda karpuzu almaya yöneliyoruz fakat dikkat etmemiz gereken hususların farkında değiliz. Bu yazı ile verdiğimiz tüyolarla sizler de almak istediğiniz karpuzu kesmek zorunluluğunda kalmadan iyi mi kötü mü anlayacabileceksiniz!

BURAYA DİKKAT!

Almak istediğimiz karpuzun dip taraflarındaki rengi beyaz değil de sarı ise o karpuz gerçekten tatlı olur. Karpuz alırken o bölgenin beyaz olmamasına dikkat etmeliyiz.

KABUĞUN YÜZEYİ ÖNEMLİ!

Karpuz çiçeğinin arıların ziyaretine geldiğini anlamamız için , karpuz yüzeyinde bulunan çiziklere  ve kahverengi noktalara bakarak anlayabiliriz.  Bu doğal olayın adı “Tozlaşma”. Bu doğal olay ne kadar fazla olursa tadacağımız karpuz da bir o kadar tatlı ve lezzetli oluyor.

TOP VE OVAL ŞEKLİNDEKİ KARPUZLAR!

Genellikle kimse çiftçilerin yetiştirmiş oldukları karpuzları , biçimlerine , şekillerine göre ayırt ettiğini bilmez. Eğer karpuz ince ve uzun ise bol suludur . Eğer karpuz daha yuvarlak ise diğer karpuzlara nazaran daha tatlıdır.

BOYUTUNA DİKKAT!

Karpuzun büyük  veya  küçük olması  onun iyi olduğu anlamına gelmez. Küçük alınırsa tadı güzel , lezzetli , büyük alınırsa tatlı , lezzetli olur diye bir şeyt yok . Karpuzu elinize aldığınızda  ağır hissetmeniz en önemli husustur. Neden mi? Çünkü karpuzun hafif olması onun kelek çıkma olasılığını arttırmaktadır.

KARPUZUN SAPINA DİKKAT!

Karpuzun olgunluğunu sapı ile anlayabiliriz. Eğer sapın rengi koyu renkte ise karpuz olgundur . Eğer sapın rengi yeşilse pek olgun değildir . Yani yeni toplanmıştır.